VETRINE PANE NEUTRE H1350
Le nostre vetrine per esposizione pane hanno struttura interna in legno con doghe in faggio rimovibili e foro raccogli briciole con tappo. Sono inoltre dotate di due ripiani in vetro. Su richiesta inseribili scorrevoli posteriori ed illuminazione LED.
BANCO POZZETTI PANE
Il banco pozzetti è costituito da teca in vetro ed una vasca in metallo nero opaco verniciata a polvere termoindurente, ideale per alimenti. All’interno della vasca è presente un foro raccogli briciole con tappo. Sono inoltre appoggiate doghe in faggio rimovibili.
CESTI PANE (MAXI E MEDI)
Una gamma di cesti in metallo di colore nero opaco, verniciati a polvere termo indurente per alimenti. Frontale in vetro per massima esposizione e foro raccogli briciole con tappo. Questi elementi vengono agganciati direttamente sugli schienali in legno o metallo.
PIANO INCLINATO IN METALLO
Piano inclinato in metallo Micaceo, sul quale è obbligatorio l’utilizzo di cestini in vimini (o altro) per l’inserimento del pane.
PIANO INCLINATO IN LEGNO DOGATO
Piano inclinato in legno dogato con frontalino in vetro, sul quale è possibile appoggiare il pane direttamente a contatto con le doghe in quanto certificate per alimenti.
ESPOSITORE PANE A TERRA IN METALLO
Espositore pane a terra in metallo, elemento realizzato interamente in metallo Micaceo. Dotato di cesto maxi e di tre piani inclinati sulla parte superiore per l’inserimento di sei cestini vimini.
ESPOSITORE PANE A TERRA SU RUOTE
Espositore pane a terra mobile, caratterizzato da una struttura metallica su ruote, sulla quale inseriti quattro cestoni pane in Abete, trattati ad uso alimentare.
BANCO DROP-IN REFRIGERATO VENTILATO
I banchi drop-in ventilati sono disponibili in 5 lunghezze ottimizzate per contenere da 2 fino a 6 vassoi commerciali 600×400 mm, e in due moduli angolari a 90° che possono essere utilizzati come moduli terminali o come angoli di raccordo:
• L 920 mm (2 vassoi 600×400 mm)
• L 1320 mm (3 vassoi 600×400 mm)
• L 1720 mm (4 vassoi 600×400 mm)
• L 2120 mm (5 vassoi 600×400 mm)
• L 2520 mm (6 vassoi 600×400 mm)
• 90° SX – modulo angolare o terminale sinistro (4 vassoi 600×400 mm)
• 90° DX – modulo angolare o terminale destro (4 vassoi 600×400 mm)
Il piano espositivo è costituito da vassoi amovibili incassati di 30 mm rispetto al bordo perimetrale e ulteriormente ribassabili di altre 2 posizioni di 20 mm ciascuna, per consentire di esporre e conservare adeguatamente merce di altezza diversa. Refrigerazione ventilata con gruppo frigorifero monofase a capillare, in caso di unità condensatrice a bordo (UC), a valvola in caso di unità condensatrice esterna (NUC).
BANCO DROP-IN CALDO SECCO
Piano espositivo costituito da un unico piano fisso in vetro bianco temperato con serigrafia resistiva, perfettamente allineato al bordo vasca. La cornice esterna al piano in vetro è disponibile in 2 finiture: acciaio inox finitura scotch-brite, oppure verniciato bianco opaco RAL 9010.
VETRINA MIX
FREDDO STATICO (H1200 / H1350mm):
Nella versione freddo statico il piano espositivo coincide con il fondo della vasca in acciaio inox ed è quindi incassato di 67mm rispetto al bordo perimetrale della vasca. Piano lavoro lato operatore profondo 193 mm in acciaio inox. Dotata di illuminazione LED 4000°K sotto il cappello in vetro e chiusura posteriore con scorrevoli in metacrilato trasparente. Sbrinamento automatico con resistenza elettrica sull’evaporatore. Vaschetta evapora condensa presente nella versione con unità condensatrice a bordo.
Temperatura di esercizio sul piano espositivo: +4°C / +8°C. Temperatura ambiente sulle mensole.
Dimensioni disponibili per entrambe le altezze: L1000mm / L1250mm / L1500mm / L2000mm.
FREDDO VENTILATO (H1350mm):
Nella versione freddo ventilato il piano espositivo è costituito da vassoi in acciaio inox amovibili posti allo stesso livello del bordo perimetrale della vasca. Tali vassoi sul fondo della vasca fungono da ponte per il passaggio dell’aria movimentata dalle ventole. Piano lavoro lato operatore profondo 193 mm in acciaio inox. Dotata di illuminazione LED 4000°K sotto il cappello in vetro e chiusura posteriore con scorrevoli in metacrilato trasparente. Sbrinamento automatico con resistenza elettrica sull’evaporatore. Vaschetta evapora condensa presente nella versione con unità condensatrice a bordo.
Temperatura di esercizio sul piano espositivo: +4°C / +8°C
Dimensioni disponibili per entrambe le altezze: L1000mm / L1250mm / L1500mm / L2000mm.
CALDO SECCO (H1200 / H1350mm):
Piano espositivo in vetro bianco con serigrafia resistiva per svolgere la funzione caldo secco.
Temperatura di esercizio sul piano espositivo: +80°C
Dimensioni disponibili per entrambe le altezze: L1000mm / L1250mm / L1500mm.
CALDO BAGNOMARIA (H1200 / H1350mm):
La struttura è costituita da un’unica vasca comandata da un unico termostato e da un sistema di carico e scarico idrico.
Temperatura di esercizio sul piano espositivo: +80°C
Dimensioni disponibili per entrambe le altezze: L1000mm / L1250mm / L1500mm.
VETRINA COMPACT
Vetrina refrigerata ventilata con illuminazione LED e scorrevoli in vetro. Struttura in acciaio inox, dotata di 2 ripiani in vetro. Kit di evaporazione condensa integrato.
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Temperatura di esercizio: +2° / +8°C
Dimensioni disponibili: L940mm / L1240mm / L1540mm / L2840mm
BANCO DROP-IN VETRINA VENTILATA CON 3 RIPIANI IN VETRO
Appositamente progettate per mantenere, esporre e servire alimenti e bevande refrigerate. Sistema di refrigerazione ventilato mediante modulo dell’evaporatore, sul retro della vetrina. Disponibile nelle versioni: aperta / chiusa / con tendina. Dimensioni disponibili: L1115mm / L1440mm
BANCO DROP-IN VASCA REFRIGERATA DA INCASSO
VASCA FREDDO STATICO: Ideale per buffet o self-service, principalmente per la conservazione ed esposizione di bevande. Sistema di refrigerazione statica mediante serpentina in rame espanso, per ottenere freddo a contatto. Dimensioni disponibili: L1115mm (3x GN1/1) / L1440mm (4x GN1/1) / L1765mm (5x GN 1/1).
VASCA FREDDO VENTILATO: Ideale per la conservazione ed esposizione di prodotti, quali: condimenti (bacinelle GN) oppure di prodotti pasticceria e gastronomia. Sistema di refrigerazione “air-blown” nella vasca ventilata, generato dai ventilatori dell’evaporatore, che creano una cortina d’aria fredda sulla parte superiore. Altezza regolabile: 30 / 75 / 115 mm. Dimensioni disponibili: L790mm (2x GN 1/1) / L1115mm (3x GN1/1) / L1440mm (4x GN1/1) / L1765mm (5x GN 1/1).
PIASTRA CALDO SECCO DA INCASSO
Appositamente progettati per mantenere, esporre e servire alimenti caldi. Sistema di riscaldamento con piano in vetroceramica e resistenze in silicone, posizionate sul fondo della piastra. Dimensioni disponibili: L790mm / L1115mm / L1440mm / L1765mm.
VASCA BAGNOMARIA AD ACQUA DA INCASSO
Appositamente progettati per mantenere, esporre e servire alimenti caldi. Sistema di riscaldamento bagnomaria ad acqua, con resistenze in silicone posizionate sul fondo della vasca. Ideali per l’inserimento di bacinelle Gastro Norm. Dimensioni disponibili: L790mm (2x GN 1/1) / L1115mm (3x GN1/1) / L1440mm (4x GN1/1) / L1765mm (5x GN 1/1).
CELLE REFRIGERATE
CELLE BT VENTILATE: Impianto di refrigerazione costituito da compressore ermetico, condensatore con tubo di rame e alette d’alluminio raffreddato ad aria con ventilatore, evaporatore con tubo in rame ed alette d’alluminio alimentato a capillare in caso di unità condensatrice a bordo, a valvola in caso di unità condensatrice remota. Refrigerazione ventilata con evaporatore posto a soffitto.
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Temperatura di esercizio della cella -18°C
Test a 35°C / 60% U.R.
CELLE TN STATICHE: Impianto di refrigerazione costituito da compressore ermetico, condensatore con tubo di rame e alette d’alluminio raffreddato ad aria con ventilatore, evaporatore con tubo in rame e alette d’alluminio alimentato a capillare in caso di unità condensatrice a bordo, a valvola in caso di unità condensatrice remota. Refrigerazione statica.
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Temperatura di esercizio della cella +4°C/+8°C
Test a 35°C / 60% U.R.
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